5 részes Tésztanyújtó és vágó készülék

Tésztakészítő  5 részes készlet 

A termék márkája nem CucinaPro!
3 tartozékot tartalmaz, amelyekből 5 különböző típusú tésztát készíthet - Lasangette, Fettucine, Angyalhaj, Spagetti vagy Ravioli
Tartós krómozott acélból készült
A tésztagép tésztahengerként működik – a kézi hajtókar segítségével állítsa be a vastagságot, hogy a tésztája megfelelő legyen!
Kiváló minőségű, és nagyszerű ajándék azoknak, akik szeretik az autentikus házi készitésű tésztát.

Tartozék adapterek 3 darab, tésztanyújtó gép 1 darab , lefogató 1 darab, tekerőkar 1 darab

-Spagetti

-Lasagne

-Ravioli

-Cérnametélt

-Széles metélt  tésztákat készít

3-darab cserélhető munkalappal készítheti el a tésztafajtákat.

A készülék kb. 10,7 cm (ravioli); 14,2 cm széles tésztát nyújt.

Br. súlya: 4830 g

Tisztítása: Semleges folyékony mosogatószerrel mossa el! Kerülje a karcolódást okozó szerek és eszközök használatát! Az adaptereket ne szedje szét, szétszedett adapterre nem vállal cégünk garanciát! Várja meg míg megszárak a tészta majd egy erősebb sörtéjű kefével takarítsa ki a nem kívánt maradékot. Ne áztassa!

Használati útmutató

Mindegyik modell elsőrendű acélból készült, 18 mikron vastagságú nikkel, illetve króm bevonattal,

egészségügyi szempontból az élelmiszerekkel /liszttel, tojással/ való érintkezésre legalkalmasabb

anyag. Hosszú évek múltán sem oxidálódnak a tésztavágó gép külső részei. A gépek könnyen kezelhető háztartási kisgépek, amely nagyszerű adottságaival a háziasszonyok munkáját megkönnyíti.

Első használat előtt száraz, puha anyaggal törölgesse át a készüléket. A görgőket is tisztítsa meg egy

kis tészta segítségével. Az így készült tésztát ne használja fel.

A használhatóság:

1./ a gyúrt tészta nyújtására, nyújtó hengerek távolságának állításával 0,4 mm-től – 2.5 mm-ig

2./ valamint 3 méretben metélt tészta, cérnametélt: 1 mm, 1.5 mm, széles metélt: 6 mm-es

szélességben vágható.

Tésztakeverék elkészítése 6 főre:

Hozzávalók: 500g finom búzaliszt és 5 tojás „al dente” pasta (tésztához): 500 g liszthez adja hozzá a

tojásokat (só hozzáadása nélkül), és egy villa segítségével keverje össze. Ezt követően pedig kezdje el

gyúrni addig, ameddig teljesen egyenletes és homogén nem lesz. Ha a keverék túl száraz, adjon hozzá

egy kis vizet, ha túl folyékony, akkor egy kis lisztet. Akkor lett jó a tészta, ha a keverék nem ragad az

ujjaihoz. Ezt követően tegye át a keveréket egy enyhén lisztezett gyúrótábla, és vágja fel a tésztát

kisebb darabokra.

Tipp: ne használjon közvetlenül hűtőből kivett tojásokat.

Használati útmutató:

1. A készüléket a leszorító kar segítségével az asztal lapjára rögzítjük.

2. A tésztavágógép a hajtókar segítségével működtethető. A hajtókart, mindig abba a csatlakozó

hüvelybe kell helyezni, amelyik művelet / a tészta nyújtását, vagy vágását/ a tésztavágóval éppen

végezni akarjuk.

3. Tojással, liszttel kemény tésztát gyúrunk, majd a cipót felszeleteljük és egy kicsit ellapítva a gépbe

helyezzük, nyújtásra.

4. A tészta nyújtását az oldalon található állító gomb segítségével 9 hengerrés fokozatban lehet

szabályozni (vastagabbra, vékonyabbra)

5. Pihentessük a tészta csíkokat 5-10 percig

6. Ezután végezzük a tészta vágását.

Ha a vágóhengerek nem vágnak, az azt jelenti, hogy a tészta túl lágy lett. Ebben az esetben adjon a

keverékhez még egy kis lisztet és tekerje át újra a sima hengereken.

Ha a keverék túl száraz lett, és nem vágja a henger, adjon hozzá egy kis vizet a keverékhez, és tekerje

át a sima hengeren. Tegye a tésztát egy deszkára/táblára és hagyja száradni.

A tészta főzése sós vízben ajánlott, 4 liter vízben fél kg tészta ajánlott. A friss tészta 2-5 perc alatt

megfő (ez függ a tészta vastagságától).

Használat után tisztítsa meg a készüléket.

A készülék karbantartása:

1. Konyhai papírral törölgesse át a sima és a vágóhengereket.

2. Soha ne mossa meg vízzel és mosogató gépbe se tegye a készüléket!

3. Használat után mindig tisztítsa meg a készüléket pl. egy kefe használatával.

4. A készülék belső tisztításához távolítsa el a műanyag védőket.

5. Használat után, ha szükséges csepegtessen néhány olívaolajos cseppet a vágóhengerekre.

6. Ne helyezzen a hengerek közé késeket, vagy ruhadarabokat.

7. Az adaptert ne szerelje szét. Az adapter megkárosítására nem alkalmazható a garancia.

Felhívjuk kedves vásárlóink figyelmét!

A tésztavágó géppel a nyújtás és a vágás csak igen keményre gyúrt tésztával végezhető el. Ha nem

tudjuk a megfelelő keményre gyúrni a tésztát, akkor a tésztalapokat célszerű a nyújtóhenger

többször átengedni úgy, hogy a hengerrést állandóan csökkentjük.