Fánkadagoló - fánkkészítő

Kézi fánknyomó

1.osztályú Cseh termék

Mérete:

18cm x 9.6cm

Tartály: 9.6cm x 13cm x 5.1cm

Recept:

-250gramm liszt

-20gramm vaj

-15centiliter langyos tej

-80gramm kristálycukor

-1tojás

-1vaniliacukor

-1kiskanál citromlé

-1sütőpor, csipetnyi só és sütőolaj :)

Kézi mixerrel összedolgozzuk a tésztát majd 15 percig pihentetjük.

A tartályba kanállal tésztát töltünk, max. 3 cm-re a felső peremtől.
Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben (teflon, kerámia bevonatú stb.)
A tartályt a serpenyő fölé tartjuk és ujjunkkal lenyomjuk a nyomógombot. 
Amikor a megfelelő nagyságú tésztagyűrű átfolyt az alsó nyíláson 
a nyomógomb elengedésével a körfánk a forró olajba esik.
Kisebb körök készítésénél az alsó részen lecsavarjuk a piros vágótölcsért, majd felpattintjuk a sárga szűkítőgyűrűt és felcsavarozzuk a sárga vágótölcsért.