Az előkészületek
A szalonnasütésnek egyetlen akadálya van: az időjárás. Szeles, esős időben a legnagyobb fanatikusokat sem tudod kirángatni. Az időpont mindegy, de leginkább esti programként szokták időzíteni.
A frissítőknél lesz a legegyszerűbb a dolgotok, ott biztosan hamar egyetértésre jutottok. Ezt a részét sem kell túlgondolni.
A következő kérdés a szalonna fajtája. Van, aki a füstölt szalonnára esküszik, de létezik olyan ember is, aki a császárszalonnát szereti a nyársra tűzni. Ha ezt a kérdéskört kiveséztétek, a bevagdosás okozhat még némi konfliktust, ki így, ki úgy szereti. Egy előző blogunkban olvashatsz néhány tippet, hogy mit készítsünk!
A hagymát, egyéb kívánt zöldségeket –paprika, csípős paprika, paradicsom - vékonyra szeleteljük.
A tűzrakás megpróbáltatásai
Történt valaha az egész világmindenségben olyan, hogy valaki egyszerűen be tudta gyújtani a tüzet? Nem hiszem! Már a program kezdete is vicces, hiszen tűzifát kell gyűjteni. Persze szétszéled a csapat fiú gárdája, de a legkisebb, legfanyarabb fadarabokkal térnek csak vissza. Szinte törvényszerű, ahogy egyre többen a tűzrakó hely köré gyűlnek és legyezve próbálják lángra bírni!
Amikor végre minden klappol
A tüzünk ég, van is mit rádobálni, így a következő feladat a nyárs. A szabadból is összeszedhetjük, az akác és a fűzfa kielégíti minden elvárásunkat. Ha felkészültek vagytok, visztek magatokkal szalonnasütő nyársakat vagy akár öntöttvas szalonnasütőt is.
A várva várt folyamat
Végre előkerülhet a kenyér! Vannak, akik a kenyeret is megpirítják kicsit, hogy kevesebb zsiradékot szívjon magába. Egyesek a hagymát is pirítják. Milyen különbözőek vagyunk!
Csepegtetéskor legyünk körültekintőek, az égési sérülések nagy fájdalommal járnak! Mindig használjunk tányért, tálcát, hogy elkerülhessük a baleseteket!
A hangulat talán ilyenkor éri el a tetőfokát. Kacagásra ad okot, ha egyikőtök szalonnája beleesik a tűzbe, vagy talán kigyullad! – Lehet versenyezni is!
Édesség gyanánt, a pillecukor jó választás. Pillanatok alatt elkészül, és a sós ízvilág után, biztosan jól fog esni. Próbáljátok ki!
Fontos közlemények
Miután jóllaktatok, nincs vége az összejövetelnek! A tűzről ne feledkezzetek meg! Előre készítsetek oda pár vödör vizet és semmiképp se hagyjátok felügyelet nélkül a forró parazsat sem!
Mivel maga a természet adja a helyet ahhoz, hogy jól érezzük magunkat, értékeljük és vigyázzunk rá! Ne szemeteljünk és kerüljük az egyszerhasználatos eszközöket! Hagyjatok rendet magatok után!
