Hírek

Fenntarthatóság a konyhában

Így válhatsz a mártogatósok mesterévé
Ki ne szeretné a mártogatósokat? Az egyszerűen elkészíthető, mégis különleges fogások korát éljük, a spanyol tapas meghódította a világot, a mártogatósok pedig remekül passzolnak ebbe a koncepcióba. A különféle falatkák és a melléjük kínált kencék tökéletesek egy baráti összejövetelre, meccsnézéshez vagy akár egy gyors snackként az esti filmezéshez.

Utolsó pillanatos karácsonyi sütik
Egy vajjal kikent hőálló üveg sütőtálba rétegezzük a kifliket. Minden szintet szórjuk meg darált mákkal és csipkedjünk rá egy kis vajat. Ha a kifli végére értünk, öntsük a rétegek tetejére a maradék levet, végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre. Kínálhatjuk vaníliasodóval, de idő híján mézzel vagy lekvárral is

Karácsonyi menü stresszmentesen: Mivel és hogyan készülj előre?
A karácsony az év legszebb ünnepe, ám mi, háziasszonyok gyakran nem tehetjük meg, hogy kiélvezzük ezt a hangulatot, hiszen ott a rengeteg alapanyag a konyhában, ami arra vár, hogy ünnepi formát öltsön. Mi lenne, ha idén másképp csinálnánk? A karácsonyi menü fogásait előre elkészíthetjük, de legalábbis jóval szentesete előtt letudhatunk néhány időrabló konyhai teendőt.

Karácsonyi sütiformák és egy különleges recept az ünnepi asztalra

Közönségkedvenc konyhai eszközök most akciósan – Csapj le rájuk!

A legjobb cukrászeszközök kezdőknek és haladóknak

A befőzéshez szükséges eszközök listája: Így válhatsz mesterré!
A befőzés igazi varázslat. Képzeld el, hogy egész évben élvezheted a nyár legjobb ízeit – és ehhez mindössze néhány eszköz kell! Ha beleásod magad a befőzés világába, szükséged lesz néhány nélkülözhetetlen segítőre a konyhában. Ne aggódj, nem kell semmi bonyolultra gondolnod! Összegyűjtöttük neked azokat az alapfelszereléseket, amikkel könnyedén profi befőzővé válhatsz, és még néhány haladó eszközt is hoztam, ha szintet akarsz lépni. Készen állsz?

A konyhai kések ABC-je: Melyik típus mire való?
Kés nélkül nincs konyhai munka, egy jól összeállított készlettel viszont bármire képes vagy! Ebben a bejegyzésben sorra vesszük a leggyakrabban használt típusokat.