Fánksütéshez

A fánksütés 5 leggyakrabban használt kelléke

A fánksütés csöppet sem bonyolult, de ha rendszeresen csinálod, jó, ha van néhány praktikus konyhai eszközöd hozzá. Mutatjuk, mik ezek!

Mindannyian tudjuk, hogy a farsang nem múlhat el fánk nélkül, de a jó hír, hogy az örök kedvenc desszert az év bármely szakában asztalra kerülhet. Kelesztve vagy sütőporos változatban, töltelékkel vagy csak porcukorral meghintve, a fánk igazi jolly joker. Persze csak akkor, ha egy karnyújtásra vannak a fánksütés kellékei, hisz a bolti nem az igazi.

Nézzük tehát, hogy mi az az 5 konyhai eszköz, amit a legtöbben használnak fánksütéshez! Ne aggódj, azt már az elején eláruljuk, hogy mindegyik jó lehet más célra is, ráadásul akadnak köztük olyanok, amik helyettesíthetik egymást, tehát csak rajtad múlik, hogy állítod össze a kelléktárad. Íme a lista:

1. Fánkszaggató: Ez lényegében egy kerek kiszúró, ami megkönnyíti a formázást. Egyenletes méretű, helyes kis fánkokat készíthetsz, amik majd szépen megdagadnak a sütés során, legközelebb pedig jó lesz linzerhez vagy éppen pogácsához.
2. Tésztaadagoló: Nem kell kanalaznod a tésztát, kockáztatva, hogy tönkremegy a forma, egyszerűen nyomd a formákat az olajba ezzel a praktikus adagolóval. Formázás és adagolás egyetlen mozdulattal, akár a profik!
3. Fánk- és süteménytöltő cső: Erre lesz szükséged ahhoz, hogy megtöltsd a fánkokat kedvenc lekvároddal vagy krémeddel. A használat gyerekjáték és más sütemények készítésekor is hasznát veszed, gondolj csak egy klassz töltött muffinra.
4. Olajsütő edény: Az edény viszonylag vastag alja egyenletesen oszlatja el a hőt, a magas oldalfal pedig megvéd az olajfröccsenéstől. Ez egy igazi, univerzális társ a konyhában, ha elcsábulsz néha egy kis olajban sütött finomságra.
5. Hálós kiszedő: Ha ilyet használsz, nem kell attól tartanod, hogy a villa kiszúrja a fánkokat, de azzal sem kell bajlódnod, hogy a kanálról lecsöpögtesd az olajat. Egyszerű, praktikus, és más, kényes fogások készítésekor is jól jön, például rántott sajthoz.

Ha pedig nem éred be a hagyományos fánkkal, jó, ha lapul a szekrényben egy rózsafánk sütő készlet, amivel szemet gyönyörködtető finomságokat készíthetsz anélkül, hogy a konyhában kellene állnod egész nap. Gondold át, mi hiányzik ahhoz, hogy munka igazán egyszerű legyen, rendelj és fánksütésre fel!